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La storia della pasticceria Scandaliato risale a 1942 quando venne fondata da Carlo Scandaliato e sua moglie Angela. La pasticceria divenne ben presto preferita dai messinesi e non solo, (siciliani, stranieri…) apprezzata per la qualità, raffinatezza e originalità in tutto il mondo, soprattutto per l’invenzione del famoso dolce creato e realizzato da Carlo Scandaliato con l’aiuto di sua figlia Angela, la primogenita, “Bianco e nero” bignè di panna e gianduia pregiata. Oggi alla guida della pasticceria Scandaliato si trova Angela Varisco terza discendente di una grande famiglia di pasticceri, dal gusto d’eccezione, che fatto ormai veramente raro nel mondo della pasticceria, crea personalmente con l’aiuto del suo pasticcere tutti i suoi dolci. Laboratorio d’arte dove, la passione, lo stile, l’estro contraddistinguono la creatività di Angela, conferiscono a tutti i dolci un tocco particolarissimo che oggi come ieri è apprezzato da coloro che scelgono un dolce per la sua bontà, bellezza e unicità. Angela elabora le sue creazioni così come un pittore dà vita alla sua tela con amore e pazienza. La ricerca meticolosa degli ingredienti naturali e la scelta di attenersi alle ricette del nonno, fanno si che il dolce si contraddistingue. La sua vera passione è la lavorazione della cioccolata ereditata dal nonno, sbizzarendosi con le forme e gusti più svariati. Grande eredità, grande responsabilità per poter mantenere e portare avanti il nome dei nonni Scandaliato.

Da Scandaliato connubio fantastico ceramica-dolci espressione massima della sicilianità. Le ceramiche sono di Piscitello Antonino la fabbrica fondata nel 1600 con sede a S. Stefano di Camastra. Prestigioso riconoscimento dell’assessorato ai beni culturali e ambientali della Regione Siciliana (Commissione REI – UNESCO) con il quale Antonino Piscitello è stato dichiarato “Tesoro Umano Vivente” iscrivendolo nel Registro dell’Eredità Immateriali. Nel 2008 la Premiata Fabbrica Ceramiche d'Arte Antonino Piscitello si è aggiudicata la mensione d'onore al premio UNION CAMERE, concorso Impresa Longeva e di Successo.


GUSTI DI SICILIA (VIDEO) "pasticceria Scandaliato"
 
   



 
 

98123 MESSINA
Via Nino Bixio is. 115 n. 35
Tel : 090. 2922086
e-mail : info@pasticceriascandaliato.it
P.I.- 04732970829
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